海洋生物型临床肠内营养制剂基料安全性研究初探

doi:10.11978/j.issn.1009-5470.2011.01.078

热带海洋学报 ›› 2011, Vol. 30 ›› Issue (1): 78-85.doi: 10.11978/j.issn.1009-5470.2011.01.078cstr: 32234.14.j.issn.1009-5470.2011.01.078

海洋生物型临床肠内营养制剂基料安全性研究初探

万鹏1,2, 孙恢礼1,2, 蔡冰娜1,2, 吴园涛1,2

1.中国科学院海洋生物资源可持续利用重点实验室、中国科学院南海海洋研究所广东省海洋药物重点实验室, 广东广州510301; 2.中国科学院研究生院, 北京100049

收稿日期:2009-05-13 修回日期:2010-07-15 出版日期:2011-03-17 发布日期:2011-03-16
通讯作者: 孙恢礼。Tel: 020-89023145, Fax: 020-84451515, E-mail: shl@scsio.ac.cn
作者简介:万鹏(1986—), 男, 河南省信阳市人, 在读硕士研究生, 从事海洋生物型临床肠内营养制剂的研究。
基金资助:
国家科技支撑项目(2008BAD94B00)课题之八(2008BAD94B08); 国家“863”计划资助项目(2007A -A09602); 粤港关键领域
重点突破项目(2007498611); 中国科学院知识创新工程重要方向创新项目(KZCX2-YW-209); 中国科学院海洋生物资源可持
续利用重点实验室(LMB); 广东省海洋药物重点实验室(LMM)和广东省应用生物学重点实验室(LAMB)联合开放课题资助项目

Preliminary research on safety of marine enteral nutrition bases

WAN Peng, SUN Hui-li, CAI Bing-na, WU Yuan-tao

1. Key Laboratory of Marine Bio-resources Sustainable Utilization, South China Sea Institute of Oceanology, CAS, Guangdong Key Laboratory of Marine Materia Medica, South China Sea Institute of Oceanology, CAS, Guangzhou 510301, China; 2. Graduate Uni-versity of CAS, Beijing 100049, China

Received:2009-05-13 Revised:2010-07-15 Online:2011-03-17 Published:2011-03-16
Contact: 孙恢礼。Tel: 020-89023145, Fax: 020-84451515, E-mail: shl@scsio.ac.cn
About author:万鹏(1986—), 男, 河南省信阳市人, 在读硕士研究生, 从事海洋生物型临床肠内营养制剂的研究。
Supported by:
国家科技支撑项目(2008BAD94B00)课题之八(2008BAD94B08); 国家“863”计划资助项目(2007A -A09602); 粤港关键领域
重点突破项目(2007498611); 中国科学院知识创新工程重要方向创新项目(KZCX2-YW-209); 中国科学院海洋生物资源可持
续利用重点实验室(LMB); 广东省海洋药物重点实验室(LMM)和广东省应用生物学重点实验室(LAMB)联合开放课题资助项目

摘要/Abstract

摘要：

海洋生物型临床肠内营养制剂作为新型临床营养制剂已显示出了巨大的临床应用价值和市场开发前景。近年来, 食品和药品安全问题备受关注, 临床营养制剂基料安全性研究显得十分迫切。通过综述国内外临床营养制剂基料安全性研究现状, 对其基料中重金属、海洋生物毒素、多氯联苯和有机氯农药等危害物进行了分析, 探讨了危害物控制技术和脱除方法, 为优质基料的选择和安全、高效、优质的临床营养制剂的研制开发提供参考。

关键词: 海洋生物型肠内营养制剂, 基料, 安全性, 危害物

Abstract:

Marine enteral nutrition, as a new type of enteral nutrition, has shown tremendous clinical values and market de-velopment prospects. In the meantime, the safety of food and drug has become a critical issue and drawn intensive attention. The study on enteral nutrition is therefore very urgent. The status of safety research on the bases of clinical enteral nutrition in China and abroad is summarized. Some hazardous substances in the bases, including heavy metals, marine bio-toxins, PCBs, organochlorine pesticides, etc., were analysed in this study. Some controlling technologies and removal methods were dis-cussed. This research will provide a reference to the choices of safe bases, especially during the preparing of the safe, efficient, and high-quality enteral nutrition.

Key words: marine enteral nutrition, bases, safety, hazardous substances

万鹏,孙恢礼,蔡冰娜,吴园涛,. 海洋生物型临床肠内营养制剂基料安全性研究初探[J]. 热带海洋学报, 2011, 30(1): 78-85.

WAN Peng,SUN Hui-li,CAI Bing-na,WU Yuan-tao. Preliminary research on safety of marine enteral nutrition bases[J]. Journal of Tropical Oceanography, 2011, 30(1): 78-85.

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海洋生物型临床肠内营养制剂基料安全性研究初探

Preliminary research on safety of marine enteral nutrition bases

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