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段艾伶1,2,黎思1,2,赵祥弹1,2,陈华2,万鹏2,陈得科2,蔡冰娜2,潘剑宇2
DUAN Ailing1,2, LI Si1,2, ZHAO Xiangtan1,2, CHEN Hua2, WAN Peng2, CHEN Deke2, CAI Bingna2, PAN Jianyu 2
1. University of Chinese Academy of Sciences, Beijing 100049, China;
2. State Key Laboratory of Tropical Oceanography/Guangdong Key Laboratory of Marine Materia Medica, South China Sea Institute of Oceanology, Chinese Academy of Sciences, Guangzhou 510301,China
摘要: 骨关节炎(Osteoarthritis,OA)是一种慢性关节退行性疾病,其特征是关节软骨逐渐丧失和关节结构的破坏。本文研究了海参肽在抗骨关节炎(OA)中的潜在作用,通过计算机模拟胃肠道酶解过程和在线数据库预测,筛选出海参蛋白中的活性肽段。结合网络药理学、分子对接和量子化学计算,虚拟筛选得出一条具有较强抗OA活性的海参候选肽(FDPVIEEYHNGF)。进一步的分析揭示,该肽可能通过调节IL-17和TNF信号通路,抑制炎症反应、胶原降解以及基质金属蛋白酶(MMPs)的活性,缓解OA。海参肽可能与OA的潜在核心靶点MMP9、IL -17RA形成氢键,进而影响相关信号通路,减少炎症反应,干预细胞外基质重塑,减轻对胶原的破坏。本研究为海参肽作为功能性食品成分应用于骨关节炎的食品开发提供了新的思路。